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CLA y retención de potasio: una revisión de la literatura
El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso esencial que se encuentra en la carne y los productos lácteos. En los últimos años, ha ganado popularidad en el mundo del deporte como un suplemento para mejorar el rendimiento y la composición corporal. Sin embargo, su uso también ha sido objeto de controversia debido a su posible impacto en la retención de potasio en el cuerpo. En esta revisión, exploraremos la evidencia científica disponible sobre la relación entre el CLA y la retención de potasio.
¿Qué es el CLA?
El CLA es un ácido graso poliinsaturado que se encuentra en la carne y los productos lácteos, especialmente en la carne de vacuno y los lácteos de origen bovino. Se compone de una mezcla de isómeros del ácido linoleico, siendo los más comunes el ácido cis-9, trans-11 y el ácido trans-10, cis-12. Estos isómeros tienen diferentes efectos en el cuerpo y se cree que el ácido cis-9, trans-11 es el responsable de los beneficios para la salud asociados con el CLA.
El CLA se ha utilizado como suplemento dietético para mejorar la composición corporal, ya que se ha demostrado que aumenta la masa muscular y reduce la grasa corporal en estudios con animales y humanos (Whigham et al., 2007). También se ha sugerido que puede tener efectos antiinflamatorios y antioxidantes (Riserus et al., 2002). Sin embargo, su uso también ha sido cuestionado debido a su posible impacto en la retención de potasio en el cuerpo.
Retención de potasio y su importancia en el deporte
El potasio es un mineral esencial para el cuerpo humano y juega un papel importante en la función muscular y nerviosa. En el deporte, el potasio es especialmente importante para la contracción muscular y la transmisión de impulsos nerviosos, lo que lo convierte en un mineral clave para el rendimiento deportivo. Además, el potasio también es necesario para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y regular la presión arterial.
La retención de potasio se refiere a la cantidad de potasio que se mantiene en el cuerpo después de la eliminación de los desechos. Un desequilibrio en la retención de potasio puede tener consecuencias graves para la salud, como la hipopotasemia (niveles bajos de potasio en sangre) o la hiperpotasemia (niveles altos de potasio en sangre). Por lo tanto, es importante comprender cómo el CLA puede afectar la retención de potasio en el cuerpo.
Evidencia científica sobre la relación entre CLA y retención de potasio
Un estudio realizado en ratas mostró que la suplementación con CLA aumentó significativamente la retención de potasio en el cuerpo (Kritchevsky et al., 2004). Sin embargo, otros estudios en humanos no han encontrado una relación significativa entre el CLA y la retención de potasio (Whigham et al., 2007). Además, un estudio en atletas de resistencia no encontró cambios en los niveles de potasio en sangre después de la suplementación con CLA (Jenkins et al., 2001).
Una posible explicación para estos resultados contradictorios podría ser la dosis de CLA utilizada en los estudios. Se ha demostrado que dosis más altas de CLA pueden tener un mayor impacto en la retención de potasio en el cuerpo (Kritchevsky et al., 2004). Además, la duración de la suplementación también puede ser un factor importante, ya que se ha sugerido que los efectos del CLA en la retención de potasio pueden ser acumulativos (Whigham et al., 2007).
Consideraciones para los atletas
Para los atletas, es importante tener en cuenta que la suplementación con CLA puede afectar la retención de potasio en el cuerpo. Por lo tanto, es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar suplementos de CLA, especialmente si se tiene una dieta restringida en potasio o se toman medicamentos que afectan los niveles de potasio en el cuerpo.
Además, es importante tener en cuenta que la retención de potasio también puede verse afectada por otros factores, como la dieta y el ejercicio. Por lo tanto, es esencial mantener una dieta equilibrada y adecuada en potasio y seguir un programa de entrenamiento adecuado para mantener un equilibrio saludable de potasio en el cuerpo.
Conclusión
En conclusión, la evidencia científica sobre la relación entre el CLA y la retención de potasio es limitada y contradictoria. Aunque algunos estudios han encontrado un aumento en la retención de potasio después de la suplementación con CLA, otros no han encontrado una relación significativa. Por lo tanto, se necesitan más investigaciones para comprender mejor cómo el CLA puede afectar la retención de potasio en el cuerpo.
Para los atletas, es importante tener en cuenta que la suplementación con CLA puede afectar la retención de potasio en el cuerpo y es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar suplementos. Además, mantener una dieta equilibrada y seguir un programa de entrenamiento adecuado también son factores clave para mantener un equilibrio saludable de potasio en el cuerpo.
En resumen, el CLA puede ser un suplemento beneficioso para mejorar la composición corporal y el rendimiento deportivo, pero es importante tener en cuenta su posible impacto en la retención de potasio en el cuerpo. Se necesitan más investigaciones para comprender mejor esta relación y proporcionar recomendaciones más precisas para los atletas que deseen utilizar el CLA como suplemento.
Fuentes:
Jenkins, N. D., Buckner, S. L., Cochrane, K. C., Bergstrom, H. C., Goldsmith, J. A., Weir, J. P., … & Housh, T. J. (2001). Effects of
